ラム酒を使ったケーキをつくってみたい。
ラム酒は、これがよさそうだ。
MYERS'S RUM(マイヤーズラム) オリジナルダーク 700ml
/* 20歳未満はお酒を飲むことはできません。 */
○ケーキにはけでぬるのは、めんどくさいので、直接、かけてみることにした。
○ガラスびんをもってきて、スポンジケーキを少しいれて、ラム酒をかけて。そのくりかえし。
しかし、わかってはいたが、ラム酒はびんのままだとそそぎにくい。なにかそそぎやすい容器にいれかえておいたほうがよかった。
たとえば、50ミリくらいを、注ぎ口のあるカップにうつして。びんにはスプーンをあてたりして。スポイトとか使うとベストだったかも。
○ふたのゴムの部分にはアルコールがふれないようにしたほうがいいような気がする。
びんの上のふちは、ふいて、ラップしておいたけど。
ラップもアルコールに弱いかもしれない。そのへんよくわからない。
○よくあるご質問 使い方について｜お客様相談室｜旭化成ホームプロダクツ
https://faq.asahi-kasei.co.jp/faq/detail?site=6M0LWAV2&category=8&id=16
サランラップ
梅酒の瓶のふたとして使えますか？
問題ありません。アルコールには強い製品です。
/* 安物のラップはどうなのだろう？ 使ったが、だいじょうぶそうだ。 */
○２，３日放置しておく。
しかし、勢いでやったけど、これでは、ケーキのラム酒づけではないのか。
○翌日以降、食べてみると、アルコールがきつい。少し違うような気もするけど、ラムリンぽい味だ。
0 件のコメント:
コメントを投稿